Besichtigung Provinzbrot
Am 6. Februar hieß es für die Landfrauen: Blick hinter die Kulissen des Bäckerhandwerks!
Bei einer spannenden Besichtigung in Ehringshausen bei Provinzbrot, erhielten die Teilnehmerinnen interessante Einblicke in die Herstellung von Brot und erfuhren Wissenswertes über traditionelle Backkunst.
Thomas Goldbach, Bäckermeister der BioSauerteig-Backstube, hat mit viel Herzblut erklärt, was echtes Bäckerhandwerk ausmacht.
Bildquelle: Eigene Aufnahme
